姜黃作為重要的中藥材和天然色素原料，其粉碎效果直接影響姜黃素的提取率和產(chǎn)品品質(zhì)，姜黃粉碎機(jī)憑借高效、精細(xì)、溫控等優(yōu)勢(shì)，成為現(xiàn)代加工的常用設(shè)備。

為什么需要專用姜黃粉碎機(jī)？

姜黃根莖纖維多、油脂含量高，普通粉碎機(jī)易導(dǎo)致粘壁、發(fā)熱或細(xì)度不達(dá)標(biāo)。專用姜黃粉碎機(jī)通過以下設(shè)計(jì)解決痛點(diǎn)：

防粘結(jié)構(gòu)：不銹鋼內(nèi)壁+拋光處理，減少粉末附著。

低溫粉碎：循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)，確保溫度＜40℃，避免姜黃素氧化。

高精度篩網(wǎng)：80~300目可調(diào)，滿足不同行業(yè)需求。

制作姜黃粉需要幾個(gè)步驟，完整的加工廠需要使用一系列專用機(jī)器。主要目標(biāo)是將生姜根莖轉(zhuǎn)化為細(xì)膩、芳香且耐儲(chǔ)存的粉末。

1. 清洗去皮機(jī)

該工藝始于農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的生姜根。這些根需要徹底清洗，去除泥土、污垢和其他雜質(zhì)。姜黃清洗去皮機(jī)結(jié)合使用噴水和旋轉(zhuǎn)刷來清潔根部并去除外皮。這是確保最終粉末純度和高品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。

2. 干燥機(jī)

在粉碎姜黃之前，得降低其水分含量。新鮮姜黃含有大量水分。干燥機(jī)，例如托盤干燥機(jī)、熱風(fēng)爐或網(wǎng)帶式干燥機(jī)等，用于對(duì)姜黃根進(jìn)行脫水。這使得姜黃變脆，更容易粉碎成細(xì)粉。

3. 姜黃粉碎機(jī)

姜黃粉碎機(jī)是制作姜黃粉的核心設(shè)備。干姜黃是一種非常堅(jiān)硬的纖維狀物質(zhì)，因此需要一臺(tái)功率強(qiáng)大的粉碎設(shè)備。

MR系列小型高效粉碎機(jī)（氣流分級(jí)磨）：用于生產(chǎn)極細(xì)、超細(xì)或極細(xì)姜黃粉（通常為60-300目或更高）。該粉碎機(jī)采用動(dòng)態(tài)分級(jí)器，確保粉末的細(xì)度均勻且精確。

許多用于姜黃和其他香料的姜黃粉研磨機(jī)都配備了旋風(fēng)除塵器和鼓風(fēng)機(jī)，以防止粉末飛散并保持研磨室冷卻。這有助于保留姜黃的天然香氣和色澤。

4. 粉末篩分機(jī)

粉碎后，需要對(duì)粉末進(jìn)行篩分，以獲得均勻的顆粒大小。振動(dòng)篩或篩分機(jī)將細(xì)粉與任何較大的未研磨顆粒分離。較大的顆粒通常會(huì)返回粉碎機(jī)進(jìn)行第二輪粉碎。

5. 包裝機(jī)

最后一步是包裝成品姜黃粉。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，包裝機(jī)的種類繁多，從簡(jiǎn)單的手動(dòng)灌裝到全自動(dòng)袋裝或瓶裝灌裝封口機(jī)，應(yīng)有盡有。